Le mode de vie végan se base sur le refus de toute forme d’exploitation animale. Bénéfique à la fois pour les animaux et l’environnement, il peut facilement s'appliquer à l'échelle de votre mariage. Si vous (ou votre futur.e épou.se) êtes sensibles à la cause animale et végétaliens, organiser un mariage végan sera certainement une évidence. Mais par où commencer ? On fait le point !
1/ Des repas de mariage végétaliens
Votre mariage est l'occasion parfaite de faire découvrir la nourriture végétale et votre mode de vie respectueux du vivant à vos invités. Qu'ils soient eux-mêmes végans, végétariens, flexitariens ou juste curieux, la cuisine végétale est pleine de surprises et saura les régaler.
S'il est inconcevable pour vous d'organiser un repas de mariage carné et plein de produits laitier [foie gras, quasi de veau & gratin dauphinois, fromages frais et secs, pièce montée à volonté...] ce serait vraiment très dommage de vous forcer à le faire à cause de la pression de votre entourage !
Votre mariage sera bien plus réussi s'il est à l'image de votre couple et reflète vos valeurs profondes, alors écoutez-vous !
Vous le savez sûrement mieux que moi (je ne suis que végétarienne), la cuisine végane est très loin d'être fade et sans goût, c'est même tout le contraire ! Elle est pleine de saveurs, de textures, de couleurs... et pourra même séduire vos invités omnivores, des plus gourmets, aux plus réfractaires (au moins le temps d'une journée).
Le must : trouver un [vrai] traiteur végan
Trouver LE traiteur est à mon avis l'élément-clé pour un mariage végan réussi.
Que vous choisissiez des buffets ou des plats servis à l'assiette, tournez-vous de préférence vers un.e chef.fe qui s'est spécialisé.e dans la cuisine végétarienne et/ou végétalienne et qui pourra vous proposer un menu végan qualitatif et sain, avec de vraies protéines végétales.
Un cuisinier qui ne supprimera pas juste la viande et le poisson de l'assiette en mettant plus de légumes, mais qui maitrisera la cuisine végétale à la perfection.
Depuis quelques années, l'offre s'est bien développée en France et il est de plus en plus facile de trouver un traiteur proposant des menus de mariage végétaliens savoureux et équilibrés.
Voici quelques traiteurs pouvant proposer des prestations 100% véganes :
Aux voisins : à Marseille
Cuit lu Cru : près de Colmar
Envie des Mets : à Nice et dans les Alpes Maritimes
Jackie's : à Paris et en Île de France
L'âme culinaire : près d'Annecy
Le plan A : près de Saint-Malo
Les Saveurs de la Terre : à Clermont-Ferrand
L’essentiel chez Raphaël : près de Strasbourg (également food truck)
My Petite Factory : à Lyon (sans gluten ni lactose)
Primesautier : à côté de Redon
Rosemary : à Nantes (également food truck)
Sweet greens : à Bordeaux
Veg'em All : à Paris
Vous trouverez des traiteurs végans ou végétariens supplémentaires dans cet annuaire.
Bonus : l'alimentation végétale est bien meilleure pour le climat
Le végétarisme et le véganisme ont aussi une incidence très positive sur le climat ! Renoncer à consommer de la viande fait partie des leviers les plus intéressants pour réduire son empreinte carbone à l'échelle individuelle.
J'ai personnellement comparé trois types de menu de mariage (omnivore, pesco-végétarien et vegan) dans mon livre Mariage Green. Un dîner de mariage à base d'ingrédients végétaux (locaux et de saison) émet jusqu'à 10 fois moins de CO2 qu'un dîner traditionnel avec pièce de bœuf !
2/ Des tenues de marié.e.s & accessoires végans
Passons maintenant aux tenues, chaussures et accessoires : place aux matières naturelles végétales.
On fait le point sur les matières alternatives :
Cuir animal > cuir végétal (fabriqué à base de fruits : ananas, pomme, raisin...)
Soie > soie d’agave (fabriquée à base de cactus) ou tencel (fabriqué à base de pulpe de bois)
Laine > laine végétale (fabriquée à base de coton bio, lin, tencel...)
Fourrure > je dirais simplement que la meilleure solution est de se passer de fourrure !
Où trouver des chaussures et accessoires en cuir végétal ?
Pour des chaussures et accessoires végans, le plus sûr est encore de choisir des marques porteuses du label "Vegan society" ou certifiées par PETA comme :
Nae : chaussures véganes fabriquées en Espagne et au Portugal (homme & femme)
Noah : chaussures véganes fabriquées en Italie (homme & femme)
Minuit sur Terre : chaussures véganes fabriquées au Portugal (homme & femme)
Des tenues véganes
Lisez bien les étiquettes :
- la soie est (encore) considérée comme une matière noble, elle est souvent utilisée dans le cadre de la confection des robes de mariée.
- on trouve souvent de la laine dans les accessoires d'hiver qui tiennent chaud (petits hauts ou gilets à porter sur la robe...) et surtout dans les costumes pour hommes.
Le déchiffrage d'étiquette ou la confection sur mesure restent les meilleurs moyens de s'assurer que la tenue est bien végane.
Vous pouvez confier la création de votre robe de mariée végane à :
Audacieuse Adélaïde : Castres et Angelet
Kamélion couture : près de Nantes
Louise Valentine : à Hyères
My philo : Paris
Vous êtes à la recherche de votre précieuse robe ? Vous trouverez des informations supplémentaires dans l'article Où trouver sa robe de mariée éthique et écoresponsable ?
Vous avez la robe, mais il vous manque les accessoires, c'est l'article Où trouver des accessoires de mariée éthiques et ecofriendly ? qui pourra vous aider !
3/ Une mise en beauté cruelty free & végane
Des produits non testés sur les animaux : c'est la base, des produits labellisés végans c'est mieux !
En Europe, il est interdit de tester des produits cosmétiques sur les animaux depuis 2013, mais ce n'est pas encore le cas sur tous les marchés étrangers.
Attention à la mention "cruelty-free" : un produit, même s'il n'est pas testé sur les animaux n'est pas pour autant végan. Un cosmétique cruelty-free peut contenir des ingrédients d'origine animale.
Que ce soit pour la coiffure ou pour le maquillage, vérifiez donc que les produits sont bien porteurs d'un label : Vegan Society, PETA (cruelty-free & vegan), EVE (Expertise Végane Europe), Vegan'cert... vous trouverez plus d'informations sur les différents labels ici.
Voici quelques marques de cosmétiques vegan-friendly : Zao make up (100% de produits végans), Lili lolo (90% de produits végans), Gressa skin (95% de produits végans).
Vous passez par une coiffeuse et/ou une maquilleuse professionnelle ? Posez-lui des questions sur les produits qu'elle utilise (compositions, labels...) et aussi sur ses outils (notamment ses pinceaux).
4/ Les petits détails d'un mariage végan
Le plus difficile est fait, il ne reste plus qu'a s'occuper des finitions en faisant attention à ne pas utiliser de produits/matières/ingrédients d'origine animale.
Les matières dans la décoration
Veuillez à ce que les textiles (plaids, tapis...) ne contiennent pas de laine ou de fourrure.
Si vous louez du mobilier attention au cuir.
Les bougies
Privilégiez la cire végétale (de colza, de soja...), elle est plus écologique que la paraffine et remplacera à merveille la cire d'abeille.
Les cadeaux d'invités
Il y a de nombreuses alternatives aux petits pots de miel, chocolats au lait et autres caramels au beurre salé, n'hésitez pas à être créatif et à faire découvrir une spécialité végane à vos invités.
Vous souhaitez déléguer l'organisation de votre mariage ? Certaines wedding planner se sont spécialisées dans l'organisation de mariage éthique, vegan et écologique ! Je pense notamment à La Kolibrine en Rhône-Alpes qui est très engagée pour la cause animale.
Prêt.e à relever le défi #mariagevegan ?
On check les cases :
Des repas 100% végétaliens (du vin d'honneur au brunch)
Des tenues, chaussures et accessoires en matières végétales (sans laine, soie, cuir, fourrure)
Des cosmétiques (naturels) cruelty-free & labellisés "Vegan"
Des cadeaux d’invités sans produits animaux (pas de miel, de caramel, de chocolat au lait…)
Une décoration vegan-friendly (bougies sans cire d’abeille, plaids sans laine...)
Aucune exploitation animale le jour J. (calèche…)
Des alliances en or recyclé ou or fairmined (pour ne pas exploiter... les humains)
Quelles sont vos astuces pour un mariage Végan ?
Dites-moi tout en commentaire !
